ミシュランの星獲得した料理人監修の函館の海老ラーメン「地元家」に行ってきました

函館の美味しいラーメン屋さんをネットで探していると、「地元家」というお店を発見しました

五稜郭公園の近くに2店舗のお店がある、エビのラーメンで有名なお店のようです

ミシュラン星獲得料理人が監修したという海老麺なんだそうです

しかも、札幌で開催されたオータムフェストでは歴代最高杯数を記録した事もあるようです

一日に1600杯ってすごくないですか?

これは食べるべきですね!

車で行く予定だったので、市電の駅からは少し離れたところにある、本店の方に行ってみました

駐車場が店の前に4台、第二駐車場が2台でした

日曜日は五稜郭店がお休み、月曜日は本店がお休みなので毎日どちらかのお店で食べられるという事ですね

ただ本店は、観光客の人には少し行きにくい場所かもしれません

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外観

5号線から少し細い道を曲がるとすぐに、この看板が見えてきます

お店の前に到着すると駐車場が埋まっていました

日曜日の12時は混んでいるかなぁーと思っていましたが、想像通りです

お店の前に第二駐車場の案内があるので、行ってみましたが2台とも埋まっていました

ラーメン屋さんは回転が早いので少し待ってみようと、お店の前に車を停めて待とうとしたらすぐに駐車場があきました

satt達が食べ終えて帰る時も、ちょうど入れ違いで車が入ってきたので、なかなか人気のお店なようです

メニュー

口コミ情報によると、海老麺塩がおすすめとの事で食べてみる事にしました

チャーハンも海老のダシを使ったチャーハンみたいです

カレーの香りがプーンとして、いい香りすぎてラーメンを食べに来たのにカレーライスもいいな、なんて思ってしまいました

入り口にも書いてあった自家製ザンギ1個100円

お腹がもっとすいていたら食べてみたかったです

ちなみにこのお店は、18時からジンギスカン屋さんになってしまうみたいで、ラーメンは食べられないみたいです

店内

店内はおしゃれで、新しくて清潔でした

2名だったのでカウンターに通されました

小上がりもあり、家族連れでも行きやすいと思います

そして店員さんがとても可愛らしく、感じのいい接客をしていただきました

お店の雰囲気は◎ですね

こういうお店がもっと増えたらいいのにと思いました

海老麺塩

海老麺塩830円

注文してから9分で出てきました

早いですね~

ぱっと見チャーシューが乗っかっていないので、物足りない感じはしますが、中に鶏のひき肉が入っています

煮卵、ねぎ、キャベツ、鶏のひき肉が入っています

表面がえびの油でコーティングされていて、なかなか冷めず最後まで熱々で食べられます

麺は中ぐらいの細さのストレートぽい麺

スープといい具合に絡みます

キャベツ多めです

最初にスープを一口飲んで

あっ!美味しい!!

海老なんだけど、ちゃんと塩を感じてコクがあります

塩ラーメンが美味しい函館ならではの海老ラーメンだと思いました

スープは濃いので、最後までは飲み干せないかな

下の方に鶏のひき肉が沈んでいました

この写真を見てもらえるとわかると思うのですが、珍しい形の丼でした

量が少なそうにみえるのに、意外と麺の量が入ってました

一幻との比較

海老ラーメンといえば、札幌のラーメン屋さんで有名な「えびそば一幻」があります

sattは2回程食べた事があるので、一幻と地元家の海老ラーメンを比べてみたいと思います

地元家の方がスープが澄んでいる感じがします

一幻の方が濃厚です

これは好みによって好き嫌いが別れるところだと思います

sattは地元家の方が美味しいと思い、旦那さまは一幻の方がやっぱり好きと言っていました

あっさり派→地元家

こってり派→一幻がおすすめです

地元家のラーメンにはチャーシューが乗っていないというのも、少し残念でした

トッピングでもいいので、チャーシューが食べられるようになったら嬉しいです

海老好きな方は一度食べてみてはいかがでしょうか?

地元家

住所 函館市亀田町14-1

TEL 0138-83-6600 予約不可

営業時間 11:00~18:00

月曜休み

函館市亀田町14-1
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